Разработка внеклассного мероприятия на тему:«Шеберлік жұмыстар» көрмесі

  1. Материалы для учителя
  2. Логопедия

Автор материала: Шакиева Назгуль Аманжоловна

Содержимое документа:

Астана қаласының Білім басқармасы

Астана қаласы әкімдігінің «Көпбейінді колледж» МКҚК













Сыныптан тыс іс-шара тақырыбы: «Шеберлік жұмыстар» көрмесі

Мамандық: 0508000- «Тамақтандыруды ұйымдастыру»


«Тамақтандыруды ұйымдастыру»

пәндік циклдік комиссиясы

отырысында қарастырылды

Хаттама № « » 2017 ж.

ПЦК төрайымы _______ Н.А.Шакиева

Дайындаған: арнайы пәндер оқытушысы Н.А.Шакиева











Астана

2017

«Шеберлік жұмыстар» көрмесі


Өткізілетін орны: 308 кабинет

Өткізілетін уақыты: 23.10.2017 ж; 12 сағат 30 минут- 15 сағат 00 минут

Көрме мақсаты:Кулинарлық өнер саласындағы патриоттық, адамгершілік индексі жоғары, мәдениеті жоғары, кәсіби шеберлік пен азаматтық өзін-өзі тану негіздерін игеруге ұмтылған жас "кәсіби" өзін-өзі жүзеге асыру бойынша балалар және жастар әлеуметтік бастамаларын қолдау.

Ұйымдастырушы топтар: 2ОПм-416; 3ОПп-215

Көрмеде ұсынылатын өнімдер:

  1. Кулинарлық өнімдер

  2. Кондитерлік өнімдер

  3. Үстел үстін әрлеу

  4. Асжаулықтарды бүктеу түрлері

  5. Карвинг

  6. Фуршет түрі

  7. Бокалдар жиынтығы

  8. Қызмет көрсету мәдениеті

  9. Әдебиеттер

Өткізу барысы:






Классикалық

Тақырыптық

Арнайы астарға арналған

Және т.б



Квринг жемістер мен көкөністерден жасалынған түрлі қиял ғажайып туындылардан тұрады. Соның ішінде ұарбыздан гүл түрлерін жасау, көкөністерден салаттарды әрлеу тәсілдері және ұсынудың ерекше қиялға сүйене отырып түрлері қарастырылған

Келген «шеберлік жұмыстар» көрмесінің қонақтарына арналған келесідей дұрыс тамақтану жолдрын насихаттайтын ақыл –кеңестер жинақталған таратпалы мәлеметтер қарастырылған.

Предпросмотр онлайн:

Скачать 889.06 Kb

Посмотрите также:

— Организация работы с родителями. (Из опыта работы кл. руководителя Нагаевой Т.Ю.)
— Юбилей учителя на татарском языке
— Фильм «Пожарный доброволец»
— Проект по созданию портфолио ученика
— Сценарий праздника «Масленица»